2023.10.02
ダブルクラッチIPA🍻 クラフトビール/名古屋/名駅/国際センター/昼飲み/居酒屋
シトラ&モザイク、それぞれのホップの異なるキャラクターを時間差で楽しめるIPA。
ゴールドカラーでボディーはミディアム、トップノートは鮮烈なグレープフルーツ、レモン、ライムのような柑橘系。味わいも新鮮な柑橘を頬張っているかのようにジューシーでほろ苦い。それでいてその後の余韻はブルーベリーやみかん、パパイヤを想わせるトロピカルフルーツ系。一瞬、シトラ一辺倒で攻めて来るのか?と思わせてのモザイク、まるでバスケの空中フェイント『ダブルクラッチ』のよう。
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